白桦茸健康食品研究院是一家集研发、生产与销售为一体的高新技术企业。主营产品为白桦茸（桦树茸）系列产品，目前已经量产的有普通食品以及特殊膳食用食品两大系列，包括：代用茶、精粉、精片、黑金纯粉、益生菌粉、浓缩液等6大品类。

         公司在俄罗斯西伯利亚地区拥有大型白桦茸原料仓库，负责当地白桦茸的采集、入库检测、初加工（低温烘干）以及原料出口配额的申请以及出口。

         白桦茸健康食品研究院拥有一批高水平的技术研发人员，获得了该研究领域内的10几项国家专利，1项软件著作权。独立撰写白桦茸企业生产标准20几项，为白桦茸的规模化生产和产业化提供了坚实的保障。 2020年通过广州市科技局“银龄专项”引进亚历山大•库琴院士，作为公司总技术顾问与指导，大大提高了公司在药用真菌的提取、药理药效以及在药品和保健食品行业的应用等领域的技术水平。